江苏知名原酒厂家

白酒的储存容器种类较多，一般多用陶坛、酒海、搪瓷罐、水泥池和金属罐等。不同的容器对白酒存储的时间有讲究，一般一年以内的可用水泥池，三年以内的适合用陶器储存，三年以上的用不锈钢金属罐。原酒厂家长期实践说明，陶坛容器氧化、酯化、反应快，透气性好，能经久保持酒的香味，令酒更香更醇，促进酒的老熟，用来储存白酒效果佳。在储存过程中，陶坛的金属离子包括铁、铜、镉、锰等不断溶入酒中，能促进酒分子结合作用，可使酒体中含有更多更丰富的微量元素，同时自动生成原生态氧，促进酒体中有益物质的氧化和催陈，加快白酒老熟。江苏原酒此外，陶缸壁具有一定的透气性，可使微量空气进入酒中，促进老熟中的氧化反应进行。所以很多酒企和爱酒之人都会选择陶坛封酒，效果比储存普通材质的瓶装酒要好上很多。前不久仁怀市酱香酒酒业在封坛仪式上，便是用陶坛封坛。

白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒醉有一定的作用。白菜解酒法：将大白菜叶洗净，切成适当的块，锅内加水煮熟，加些食醋、姜末，趁热食用，又解酒又健胃。甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖。鲜藕解酒鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。芹菜解酒芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。喝酸奶。一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。吃香蕉。饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。吃橄榄。橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。

酒精会抑制中枢神经系统，简单地说，类似镇定安眠剂，一开始会引导我们进入睡眠，缩短我们的入睡时间，让我们在短时间内，可以进入梦乡。一旦酒精被分解成乙醛，乙醛则会使人体脱水，常常造成口干舌燥，使得睡眠变得浅眠，而有反复不停的觉醒，很难进入熟睡期，导致似睡非睡、半睡半梦的状态，使得整体的睡眠品质更差，就算睡得再久，也会因为酒精的作用，造成浅睡与常醒，让我们的睡眠结构变成睡睡醒醒的状态，得不到充分的睡眠。所以假设未喝酒，可以好好睡6个小时者相较于，酒后很快就可以睡着，但都是浅浅而似睡似醒的睡眠者来得好，因为睡得多，不如睡得好。每个人对于酒精的承受力不太一样，有人喝一口就醉，有人天生就是海量，个体的反应不一，但是如果借由酒来治疗失眠，是不智之举。

白酒的酒度多少，并不是、也不能代表着酒的质量风味的优与劣，高酒度作为过酒瘾来说尚可起些效果。而白酒的“度数”是指酒精在白酒中的体积占比，52°的白酒是指这瓶白酒中的酒精含量是这瓶酒体积的52%。然而这不是重点，重点是，纯酒精在味觉上是“微甜”而不是“辣”，因此，酒的辣味跟酒的度数没关系！

一阶段，摇晃杯子后杯子壁上会出现一圈酒液分界线，分界线会逐步形成一串项链状态的形态，就像珍珠项链。第二阶段，看挂杯的第二个现象，珍珠项链形成的小酒珠受重力影响，沿着杯子壁向下滑动，形成一条一条的酒痕迹，类似女孩哭泣时脸上的泪痕，水珠往下掉有先有后，后面拉的那根酒痕很细，这就是美人泪。第三阶段，看挂杯的后一个现象，美人泪流过之后杯壁上会残留一些酒液。因为好酒的酒分子和水分子抱的特别紧，内张力很大，会使残留的酒痕聚集在一起，酒水附着在杯壁上形成的点状的繁星，所以叫做满天星。